V dubnu tohoto roku jsme otevřeli zbrusu novou kavárnu U Mateřídoušky!
V krásném prostředí čítárny v nové městské knihovně v Chodově si můžete vychutnat například výtečnou kávu, neméně lahodnou horkou čokoládu či zahnat žízeň některým z nabízených nealkoholických nápojů. Navíc si můžete zakoupit i výrobek z produkce klientů sociálně terapeutických dílen. O váš komfort a pohodu se budou starat naši zaměstnanci spolu s klienty zmíněných dílen. A abyste se u nás cítili skutečně příjemně, budete si moci počíst v jakémkoliv z vystavených časopisů, magazínů a dalších druhů tiskovin.
Věříme, že jakmile jednou navštívíte naši oázu pohody, budete se k nám rádi pravidelně vracet!
Co si u nás můžete dát?
Lahodnou kávu připravíme i z bezlaktózového či rostlinného mléka. Případně Vám vyrobíme kávu bez kofeinu.
Výrobky ze sociálně terapeutických dílen
Protože kavárna funguje jako tréninkové pracoviště sociálně terapeutických dílen, nabízíme Vám možnost si kromě kávy a něčeho na zub zakoupit i ručně vyráběné výrobky. Vše, co u nás naleznete, vyráběli klienti zmíněných dílen. Tvoření probíhá i přímo v kavárně a to v době, kdy jsou všichni zákazníci obsloužení a spokojení.
„Zavěšená“ káva
Zajímavostí je tzv. „zavěšená“ či „odložená“ káva. Ta je inspirována tradicí tzv. „Caffè sospeso” pocházející z doby válečné a poválečné Neapole, kde nebyl šálek kávy považován za luxus, ale za základní lidské právo. Šlo o projev solidarity lidí, kteří si kávu dovolit mohli, s těmi, kteří se ocitli v chudobě. Zaplatili za kávu navíc a tu nechali pro neznámého člověka, který pro nich přišel později. Tradice se ujala a dokonce se rozšířila do celého světa a to zejména po finanční krizi roku 2008. I my chceme dát prostor pro tuto bohulibou činnost. V kavárně U Mateřídoušky tak naleznete látkového anděla ušitého v našich sociálně terapeutických dílnách, který „zavěšené“ kávy schraňuje. Za každou jednu kávu, kterou se rozhodnete předplatit pro někoho jiného, budete moci na anděla „pověsit“ látkový šálek. Na první pohled tedy bude zřejmé, kolik předplacených káv je k dispozici – jeden látkový šálek = jedna „zavěšená“ káva.
Poděkování
Děkujeme Rotary Clubu Karlovy Vary, že nás podpořili štědrou finanční částkou 100 tisíc Kč, díky které jsme mohli pořídit profesionální kávovar
